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假期在家大鱼大肉吃了几天之后还是觉得清淡家常菜最好吃
作者:admin  日期:2019-10-06 21:01 来源:未知 浏览:

  小长假快接近尾声了,这几天一直在老家这边吃吃喝喝,因为最近几天还挺热的,小朋友每天钓鱼的计划也是改成了傍晚了。好在,自己也钓过几条让她没了太多的遗憾。我呢,大概是因为毕竟不是从小生长的地方,虽然都是亲戚,但还是觉得不习惯,没有太多共同的话题,除却吃饭的时候,大部分的时间我在宅在自己家这边发呆。这几天吃太多大鱼大肉了,已经开始上火长痘了,有点儿想念清淡的饮食。可是,毕竟在亲戚家,生怕委屈了我们,每天都是各种鱼肉虾的准备着,其实我更喜欢素菜呢。假期在家大鱼大肉吃了几天之后,还是觉得清淡家常菜最好吃!

  肉烧豆角。豆角已经快下市了,现在的豆角完全没有当初上市时候的饱满了。而想买一些嫩一些细一点的拿出来泡泡已经找不到了。豆角买回来挑选干净,切断,已经不像小时候家里种的那些带虫眼的豆角了。直接切断就可以了,用开水焯一下,起油锅,煸炒五花肉出油之后倒入生抽糖再次翻炒,把焯好水的豆角倒进去翻炒几下,一次性加入足量的开水,烧开之后,加蚝油,准备收汁,即可食用。

  芹菜炒香干。一直都不太喜欢把芹菜叶子跟茎一起炒,所以很多人都误以为我们不吃菜叶子,不是,这样的,不管是芹菜还是空心菜,叶子我们都会吃的,只是不会放一起炒,这是饮食的习惯问题吧。我们喜欢用叶子来烧汤或者直接包饺子之类的。

  紫菜鸡蛋汤。之前我一直觉得紫菜蛋汤真的不太好喝。不管怎么烧都不讨喜的感觉。只是没想到,在小饭桌吃过一段时间的小朋友回到家总是说想吃那种有黑黑东西的汤,我问了好久才知道原来只是紫菜蛋汤呀。那之后,小朋友喜欢的汤里面多了这一道,超简单的汤

  红烧虾。已经懒得摆盘了,虾是我家小朋友最爱的食材之一,而不管如何烧她都能吃一盘。我原本是这样认为,直到每次出门走亲戚别人家烧出来的虾,小朋友几乎不动筷子。回来后她会跟我说,人家的虾没有抽虾线,或者别人家烧的虾太腥气了。呃,好吧,我原本以为只要是虾她都吃的,看来孩子大了,对于食物已经有了好不好吃的标准了呢。

  酸辣海带丝。这菜是我们家最近一段时间出现最多的一道了。因为我是真的太喜欢了。很多人问我是不是在减肥才这么喜欢吃海带的,真不是,我吃海带丝的时候,反而会多吃两碗饭,就是因为最近一段时间胃口不太好,就会烧一些自己特别喜欢吃的食物来满足自己。我一直都说的,胃和心总要有一个是满的。所以,不开心的时候就使劲吃吧。很治愈的!

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