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春天吃得清淡点推荐几个做法简单又好吃的家常菜
作者:admin  日期:2019-09-17 22:40 来源:未知 浏览:

  春天到啦,万物复苏,一冬天的油腻的食物,都应该在春天排出体外,还要吃一点清淡的东西,下面,小编给大家带来几道佳肴,给大家饱饱口福!

  杏鲍菇可以做的菜真的是多种多样,清蒸,红烧,油炸,煲汤,什么都能做。不夸张的说,杏鲍菇随便一炒就是一道佳肴!今天给大家推荐一个杏鲍菇做的菜,做法十分简约,味道也非常的鲜美。小编推荐一下做法。

  首先准备两个杏鲍菇,两个鸡蛋,大葱两根,四瓣蒜,一块姜,咸盐一小勺,酱油一勺,陈醋,白糖一些。

  把杏鲍菇用手瓣来,再用手撕开。把两颗鸡蛋打撒,葱姜蒜切成沫。锅中多放点油,等到油热到五成熟的时候,放入杏鲍菇,油炸到颜色金黄,水汽放出,捞出了控油,放在盘子里备用。在锅里留少许的油,保留着杏鲍菇的香味,等油加热到七成熟,放入打撒的鸡蛋倒入锅里,等到炒熟捞出来控油。

  在锅底倒入少许油,爆炒葱姜蒜,然后放入炒好的杏鲍菇,炒一小会,在把炒好的鸡蛋放到锅里,加入食用盐,白糖,酱油,醋,再炒一小会,就可以取出来吃啦!

  平常我们都用五花肉炒香葱,五花肉炒土豆,炒胡萝卜,今天小编给大家出一个新的花样,五花肉炒菜花!哈哈。怎么样?是不是觉得特别的新颖?简单的材料,香喷喷的味道,是不是觉得自己的口水快流出来了?下面就教给大家这道菜的做法!

  把菜花切成小块,放到碗里,倒入清水,放入少许的食用盐,泡五到十分钟,然后取出来,控水晾干。再把五花肉切片,大葱切成段,姜切成沫,大蒜切成片,在准备好辣椒,放置备用。把锅烧热,放入油,等到油热了,放入五花肉,炒出油,等到五花肉的表面炸到金黄色,再放入切好的大蒜,姜片,大葱,干辣椒,大火炒,知道炒出香味。

  然后把控干水分的花菜放到锅中,快速翻炒,一定要快,不然容易炒不熟!以后取出一个小碗,放入一勺生抽,半勺老抽,一勺子食用盐,一小勺白糖,调制成酱汁备用。将酱汁倒入锅中,中火翻炒至菜花变软。然后就可以出锅美美的品尝。

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